其他資訊
吃什麼、做多少運動、如何管理壓力、如何生活，
有光譜般的寬廣選擇範圍。
一個嶄新的保健方法，
讓你可以根據需求、基因和喜好，
量身訂做完全適合自己的飲食和生活模式。
只要按照這個方法，
每年在世界各地害死最多人、消耗最多健保經費的疾病，
就幾乎可以完全避免！
「光譜保健法」不但指引身心健康的新途徑，也可以協助逆轉全世界盛行的肥胖、糖尿病、高血壓、高膽固醇、心血管疾病、攝護腺癌、乳癌和其他慢性疾病。
本書特色
●吃什麼、做多少運動、如何管理壓力、如何生活，有光譜般的寬廣選擇範圍。相關抉擇並非只能全有或全無。本書將化解大家的誤解。
●歐尼斯醫師將告訴大家，如何根據個人需求和喜好，訂做完全適合你的飲食和生活方式。這些方法已經過科學證實，可讓你感覺更好、活得更久、減輕體重、獲得健康。
●它的基礎是愉快而不是痛苦，是吃飽而不是挨餓，是科學而不是迷思，是自由和自主，而不是受到限制和控制。
●本書收錄得獎廚師亞特提供的100道光譜美食，包括早餐、午餐、晚餐，以及小菜、醬料與點心、甜點，準備起來輕鬆又可口，並介紹低脂烹飪的必備用具、烹飪技巧、廚房必備健康食材等。許多食譜含有兩三種版本，讓你可以調整食譜符合個人需求和喜好。
◎內附名廚亞特．史密斯(Art Smith)提供的100道光譜美食
作者簡介
狄恩．歐尼斯(Dean Ornish)專家解析穴位在哪靜脈曲張
醫學博士是非營利的「預防醫學研究所」創辦人、總裁，在舊金山加州大學擔任臨床教授。歐尼斯博士先後在貝勒醫學院、哈佛醫學院、麻州綜合醫院接受訓練。
他的研究成果陸續刊登在主要的醫學期刊，並獲得重要媒體報導，如《新聞周刊》、《時代雜誌》以及《美國新聞與世界報導》。他曾長期為《新聞週刊》、《讀者文摘》撰寫專欄，同時擔任舊金山食物銀行、昆西．瓊斯基金會、聯合國難民事務公署董事。
他是Google健康顧問委員會、百事可樂藍帶顧問委員會、喜互惠(Safeway)健康及營養顧問委員會主席，並擔任百事可樂、麥當勞執行長的顧問，讓民眾更容易取得較健康的食品。
歐尼斯博士獲獎無數，包括1994年獲得奧斯汀德州大學的傑出年輕校友獎、柏克萊加州大學的全國公共衛生英雄獎。《生活雜誌》(Life)將他列為「同世代最有影響力的50位人物」之一。
光譜美食廚師
亞特．史密斯是《歐普拉雜誌》(O: The Oprah Magazine)的特約編輯，也是電視名嘴歐普拉．溫芙蕾(Oprah Winfrey)的私人廚師。史密斯2007年榮獲詹姆斯．畢德基金會年度人道獎(James Beard Foundation Humanitarian of the Year Award)，他的《回歸家庭和廚房生活》(Back to the Family and Kitchen Life)名列《紐約時報》暢銷書榜。
譯者簡介
范振光
報社資深編譯，電影公司影片和公關公司新聞摘要特約翻譯，譯有《大熊市》、《巴菲特投資手冊》、《翁山蘇姬》。
作者： 狄恩．歐尼斯
新功能介紹- 原文作者：Dr. Dean Ornish
- 譯者：范振光
- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/04
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲台南市光華高中日前以「薪火相傳」完成融合和傳承的儀式。（圖／光華提供）
記者林悅／南市報導
台南市光華高中日前以「薪火相傳」完成融合和傳承的儀式，期許光華人以熱誠學習專業，並培育主動共好的生活態度。
光華校長張淑霞表示，薪火相傳的瓶中沙的「沙」，係取自於校園「土壤」豐沃的概念，代表ㄧ個人的「根」，需要多元灌溉和滋養。因此，舊生手持瓶中沙傳承到新生每一個人手中，再倒入班級沙瓶，接著再倒入所屬的群科沙瓶，最後群科沙瓶倒入全校大沙瓶裡，讓新舊沙融合在一起，象徵人和人之間的自發、互動、共好的圓滿，讓現場的新舊光華人感受滿滿的情義。
接著從個人延伸到群科特色傳承，由各科主任端出各科特色教具，進行繼往開來的傳承，其中普通科和學術學程以地球儀、試管象徵追求更高深的學術研究；綜合高中以大腦模型、平板象徵多元智慧的開發和專門學程；商業經營科以電子計算機展示其特色，幼兒保育科以嬰兒娃娃說明學習的內涵；多媒體設計科以色鉛筆象徵其多彩多藝的美感；流行服飾科以「人型台」象徵流服時尚的設計感；餐飲管理科則以大鍋鏟象徵培育未來的大廚師，綜觀各科匠心獨具，這也是在光華能夠多元學習、相互欣賞、跨域整合的最佳優勢。
就讀普通科的侯亞維表示，看到學校這麼多具有特色的科系，都希望有機會多元試探，有助於未來生涯選擇。另一位羅優則認為這樣傳承的洗禮，讓自己帶著反思面對個人的責任和團隊的使命感。
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文／呆呆狗
南韓創作歌手柳昇佑（???）去年12月初首次來台，搭檔同公司「波妞」鄭世雲和2人男團MIND U一起會粉絲，當天5人精彩演出，讓全場觀眾度過專家解析怎麼舒緩血液循環一個難忘的夜晚。他在表演結束後，近距離與粉絲擊掌時，卻遇到女粉絲「看鄭世雲到忘神」、忘了還有他，當女粉想起來回身面對他時，一句「幽默回應」圈住對方的心。
▲柳昇佑去年11月首次來台會粉絲。（圖／翻攝自柳昇佑IG、臉書）
台灣人可能對柳昇佑不太熟，他是在2012年參加選秀節目《Superstar K4》而備受矚目，當時才15歲的他，以清亮、蜜嗓般的歌喉和出眾創作能力，擄獲不少觀眾的心，最後拿下第6名成績，隔年推出首張迷你專輯《初次郊遊》出道，唱出《You're beautiful》（???）、《Only You》(???)等代表作。此外，他曾為不少部韓劇獻唱過OST，像是《又，吳海英》的《愛情算什麼》、《雲畫的月光》中與韶宥合唱的《好像都睡了》等歌曲。
出道4年的柳昇佑，2017年12月3日首次與台灣粉絲見面，活動上見到許多人知道自己，還會歌曲的應援感到很驚喜跟開心，頻頻大讚台灣粉絲韓文很好，還現場學說中文的「漂亮」，在演唱《You're beautiful》最後一段時，改唱成「你好漂亮」寵台粉；而呆跟朋友當天也坐在台下，被他風趣幽默口條，逗得笑不停，見到本尊後對他好感度激增。
▲柳昇佑現學中文，在演唱《You're beautiful》最後一段時，改唱「你很漂亮」寵粉絲。（圖／記者張一中攝）
見面會演出結束後，呆與朋友都很幸運被抽中擊掌的福利，擊掌順序是MIND U的高德、宰熙、鄭世雲和柳昇佑，雖然每人僅不到5秒的時間，但5人都很認真與粉絲對看、說謝謝。呆先上台，與朋友擊掌完匯合後，朋友竟跟呆說「她對不起柳昇佑」，因為朋友台上看鄭世雲看到忘神，一時忘了還有柳昇佑就往前走，想起後立馬驚恐調頭，發現柳昇佑的雙手還等在空中，一臉傻住看著朋友，朋友隨即對柳說對不起，柳昇佑則開玩笑回：「是不想跟我擊嗎？」同時跟朋友擊掌，展現幽默一面，讓呆朋友整個被柳圈飯了。
▲女粉看鄭世雲到忘神，柳昇佑被忽略開玩笑回「是不想跟我擊嗎？」（圖／示意圖／翻攝自映象唱片 Highnote-K臉書）
＊呆呆狗 以《鍵盤大檸檬》寫手出道，學生時期因為「古裝男神」動了學韓文的念頭，開啟與韓國、韓娛和韓文化的緣分，曾在韓國當交換生，那一年遇見「熬了5年終於翻紅男團」，因為5位大男孩有了夢想，選擇文字工作。總之，少女心有點多，有空沒空就愛追韓劇、看韓綜，凡有帥歐巴出沒都看，喜歡甜甜、校園青春、愛情浪漫的風格，歡迎一起激發少女心。
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